V prostorách existujícího hotelu se investor rozhodl otevřít dvoupodlažní fine dining japonskou restauraci.

Funkční kuchyně v prostoru už byla, tak jsme se mohli soustředit jen na hostům přístupné prostory. Vybrali jsme výmalbu evokující hlínu, na velké okna přidali japonské zástěny z vyšívaného hedvábí a přidali zajímavé osvětlení.

Prostor ozvláštňují dřevěné rastry a zdobí koláže z vyřazených vzorníků ručně tkaného hedvábí a dekorace z plaveného dřeva. Jednoduché dubové židle, dubové lavice a minimalistické jídelní stoly nechávají vyniknout rafinovaně servírovaným japonským pokrmům.

Restauraci v současnosti opět provozuje vlastník hotelu.